腰果放久了能吃吗（腰果放置时间久了还能吃吗 腰果的保质期一般是多久）

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腰果放置时间久了还能吃吗 腰果的保质期一般是多久

1 腰果放置时间久了还能吃吗 根据情况看。 腰果放置时间久了是否还能吃，应根据腰果的状态来看，因为腰果要是质地、颜色、气味都没有什么异常，就说明腰果还没有变质，可以继续食用，只不过营养和口感方面可能会有所下降罢了。 但腰果如果已经出现变色发霉、变臭变味等异常情况的话，就说明腰果已经变质了，产生了对人体健康有害的物质，所以有这些异常状况的腰果不能食用。 2 腰果的保质期一般是多久 几个月到一年左右。 腰果是一种富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、膳食纤维及矿物质与维生素的食物，一般来说是比较容易滋生细菌微生物引起变质的，但做为一种坚果，在食用之前，大多都会经过脱水制干处理，因此市面上的腰果保质期大多都比较长，一般在几个月到一年不等。 3 腰果糖尿病人可以吃吗 可以适当吃。 糖尿病患者的饮食原则以限量不忌口为原则，所以糖尿病患者在血糖控制基本达标的情况下，是可以吃腰果的，而且腰果的营养丰富，适当吃一些对身体有很好的保健作用。 只不过需注意的是，腰果的油性物质较多，很容易引起血糖增高，因此糖尿病患者吃的时候，对用量要严格控制，一般在两餐之间吃4-5个就可以了。 4 腰果嘌呤含量高吗 不高。 一般饮食分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三类，每100克食物嘌呤含量小于50毫克的，属于低嘌呤，嘌呤含量在50-150毫克之间的，属于中嘌呤，嘌呤含量在150克以上的，则属于高嘌呤。 而腰果每100克的嘌呤含量在35毫克左右，属于低嘌呤食物，因此腰果的嘌呤含量不算高，对于需要控制嘌呤摄入的高尿酸血症患者和痛风患者来说，都可以正常食用。

腰果放了一年还能吃吗

一般正常的腰果保质期是几个月到一年左右。但无论放置多久的腰果，只要有哈喇味，就坚决不能再食用了。因为有哈喇味的坚果表明已经发生了氧化酸败，长期食用会使体内某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆，对人类的心脏也有不利影响。

要想较长时间地保存腰果，在容器的选择上就得很有讲究。腰果建议保存在密封的玻璃瓶或者铁盒里储藏，比如洗净的茶叶桶、奶粉桶。在保存腰果的过程中，应尽量减少其与空气、水分的接触，否则易遭受异味的渗透。同时也应避免和有刺激性气味的食品混合存放在一起，如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品、清洁剂等。

腰果放置一段时间还能吃吗 腰果是吃生的好还是吃熟的好

1 腰果放置一段时间还能吃吗 没变质就还能吃。 腰果是一种肾形坚果，也是著名的四大干果之一，其味道甘甜、清脆可口，最常见的是如花生般当作零食吃，如果腰果开封后放置了一段时间，但是还没有出现变质变味等情况的话，那么腰果还是能吃的。但如果腰果放了一段时间已经有发霉、异味的话，说明这样的腰果已经滋生细菌不能再继续食用了。 2 腰果放多长时间就不能吃了 时间不固定。 一般情况下生产包装好的腰果其保质期一般在6-12个月不等，如果是真空包装的腰果还可能长达18个月，具体的日期可以看腰果包装上的具体标注说明。 而自己制作的腰果时间并不固定，真空保存放在干燥通风的环境中基本也能保存一年左右，如果保存的过程中发现腰果有哈喇味的话就不能再食用了，因为腰果有哈喇味表明食物已经发生了氧化酸败，食用后会对体内某些代谢酶系统造成伤害，对健康不利。 3 腰果是吃生的好还是吃熟的好 建议熟吃好。 腰果是著生在假果顶端的肾形坚果，可炒菜也可药用，然而在中国植物图谱数据库收录的有毒植物中记载了其果皮和种皮有毒，如果吃生腰果容易给人体带来不适。因此市面上买到的腰果基本都是已经加工好的熟腰果，这样的腰果吃起来不仅口感更好，而且更放心安全，也有利于人体对腰果营养的吸收利用。 4 腰果怎么看生还是熟 看外壳 生腰果的外壳比较完整，用手捏着比较坚硬，而熟腰果经过加工炒制后其外壳基本是裂开的，或者是已经完全取出的状态。 尝味道 生腰果中含有大量的油脂，吃的时候口感较绵软，还有油腻感，而熟腰果吃起来味道比较香脆，闻着还会有浓郁的坚果香味。 看包装 生腰果一般是散装的，用手捏会感觉质地比较松软，容易变形，而熟腰果由于失去了大部分的水分，因此用手捏会比较硬，形状基本不会改变。

腰果放久了还能吃吗

腰果放久了，但没有出现异味，可以继续食用，不会对人体造成伤害，但如果腰果出现哈喇味，则表示腰果变质，不能继续食用，保存腰果的过程中，要将其放在干燥通风的环境中，避免腰果受潮而发霉变质。

腰果放久了可以吃吗

1、可以吃

腰果放久了能吃，但前提是腰果的口感和味道没有发生变化，如果腰果存放的时间过长，出现口感变软、产生哈喇味，则表示腰果变质，不能再吃食用，以免对人体造成伤害。

2、保存方法

保存腰果的过程中，可以将其装入干燥无菌的密封罐中，然后将密封罐放在干燥通风且遮阴的环境中，如果是袋装腰果，可以将袋口使用铁夹夹紧，隔绝空气，然后放在通风良好的环境中。

3、挑选方法

购买腰果的过程中，要观察外形、干湿度以及气味。品质较好的腰果呈现月牙状，果型饱满，大小均匀，没有黏黏的感觉，而且带有芳香味，而品质较差的腰果果型干瘪、大小不一，手感黏稠，带有霉味。

腰果放久了,还能继续吃吗

不能 腰果放久了不能吃。长期存放的坚果(如核桃、桃仁、腰果、开心果等)易变质，吃时会有哈喇味，又苦又辣。有毒不能吃。这是因为坚果仁中富含脂肪酸，腐败后易产生低级的醛、酮类分解物有较强毒性，误食可发生急性中毒，造成头晕、恶心、呕吐等症状

腰果放久了还能吃么

腰果放久了不能吃，腰果本身不含有毒素，但是如果放置时间过长可能会导致其中的营养流失，腰果存放时应该使用保鲜袋密封，然后放置冰箱冷藏区保存，即可存放6个月时间，另外过敏体质、肥胖人群应该尽量少食。

腰果放久了还可以吃么

1、不可食用

腰果放久了不能吃，腰果在长时间存放的过程中可能会滋生大量的细菌和有害物质，会导致腰果发生变质，食用后可能会加重人体肠胃的负担，甚至是出现腹泻、腹痛等症状。

2、保存方法

腰果应该放置在冰箱冷藏保存，腰果中的油脂在常温下会发生氧化作用，应该将其装入密封的保鲜袋中，然后放置冰箱冷餐区存放，在低温的环境下可以降低油脂的氧化速度，即可保存6个月时间。

3、食用人群

腰果富含脂肪酸等物质，适量食用有利于人体的健康，但是适用过多可能会加重人体的肠胃负担，而且腰果含有一定的过敏物质，因此过敏体质人群以及肥胖人群应该尽量少食，以免加重人体不良症状。

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