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酒店开业时间2007年8月19日，楼高27层，共有客房总数417间（套），标间面积38平米。
地址：北京市朝阳区建国路93号万达广场C座
星级：5星
交通：酒店距市中心7公里，20分钟车程；距北京站6公里，15分钟车程；距机场30公里，30分钟车程；距国际贸易中心1.5公里。
餐饮：酒店拥有法国著名Lenotre品牌的Le Pre Lenotre法餐厅. 此外还有5个与众不同的餐厅和酒吧: VIC国际美食, Vous大堂吧, 老上海中餐厅, 烧肉笼屋八兵料理和法国风情的M吧.
服务：商务中心 租车 洗衣房 商场 停车场
豪华房（连住3晚） (1,380元起)
行政房（单人入住，连住3晚） (1,909元起)
北京万达索菲特大饭店周围的餐厅有vic 老上海 沃尔玛超市煎饼 水铺 emo+ Café 奈斯派索 宛嘎斯穆斯林餐厅 星巴克咖啡世茂店 鲜の日坊(万达店) 亚里法式西点(现代城店) 新世界百货美食城 李先生加州牛肉面(郞家园店) le pre lenotre 柴门·渝香汇(万达店) 三江草堂 小王府(光华东路店) 思味食府 百馨园 邓老凉茶(万达广场店) 柚木屋快餐 。
每个人的“最好”都不一样，推荐几个很不错地方，可以关注一下：
Flamme推广 地址:朝阳区三里屯路19号院三里屯VILLAGE南区4号楼3楼S4-33号 64178608
芒果俄式餐厅推广 地址:朝阳区日坛北路6号 85613685
Blue Frog蓝蛙(三里屯店)分店推广 地址:朝阳区三里屯路19号VILLAGE4号楼3F4-3-1号 64154303
LE PRE LENOTRE推广 地址:朝阳区建国路93号万达索菲特大酒店6楼 85996666转
好的西式甜品培训学校有很多，以下是几个比较受欢迎和专业的学校：
1、Cordon Bleu（蓝带厨艺学校）
Cordon Bleu是全球知名的高级烹饪学校之一，其甜点课程备受认可。学校提供系统的西式甜品培训，包括糕点制作、巧克力工艺、甜点创意等多个方面。
2、LeNotre（勒诺特甜品学院）
LeNotre是法国巴黎著名的甜点学院，以培养专业的甜点师傅而闻名。学校的课程涵盖了从基础技巧到高级创意的各种甜点制作，注重传统技艺和创新理念的结合。
3、Ecole Chocolat（巧克力学院）
Ecole Chocolat是专门致力于巧克力制作的培训学校，提供系统的巧克力工艺课程。学校教授巧克力的制作技巧、配方设计、包装艺术等，并注重学员对原材料和可持续性的了解。
4、Institute of Culinary Education（ICE烹饪学院）
Institute of Culinary Education是美国纽约知名的烹饪学院，其甜点课程备受赞誉。学校提供从入门到专业级别的甜点制作培训，涵盖了各种西式糕点、面包和甜点的技巧和创意。
5、Pastry Arts School（糕点艺术学校）
Pastry Arts School是位于加拿大温哥华的专业烘焙和甜品学校。学校提供全方位的糕点和甜品制作培训，注重学生的实践操作和创造力的培养。
这些学校都秉承着高品质教育、丰富经验和专业指导的原则，通过系统课程和实践培训，帮助学员掌握西式甜品制作的技巧和创新理念。选择合适的学校需要根据个人的需求、预算以及地理位置等多种因素进行综合考虑。
烘焙专业有哪些大学如下：
1、雷诺特LENOTRE烘焙学院
LENOTRE作为法国现代甜品的开山始祖不单单是一所学校，1957年，LENOTRE第一家甜品店在巴黎开业，目前在法国已经拥有15家分店（13家在巴黎、2家在尼斯和戛纳）和3家餐厅。
LENOTRE一直专注在法国本土发展，在1975年才开始开拓海外市场，至今在拉斯维加斯、卡塔尔、德国、西班牙、泰国、日本、韩国、中国等都有LENOTRE的店。
现在LENOTRE已经实现企业化经营，巴黎所有店面的产品都是由在凡尔赛宫近郊的中央厨房制作完成，那里每天有400名工人生产超过6000种产品。
根据欧盟标准，LENOTRE的中央厨房已经实现电脑化、机械化管理，但是从食材清洗到加工完成还是完全由手工完成，所有产品均不使用人工合成或者化学添加物，保持自然健康。
2、法国PauI bocuse学院
保罗·博古斯酒店与厨艺学院（Institut Paul Bocuse）位于素有“法国美食之都”之称的里昂市。该校由法国著名厨师保罗·博古斯建立于1990年。
现任主席为雅高(ACCOR)集团的创始人兼合作主席吉拉尔·贝里松。该校建在19世纪庄重的维耶城堡内，每年接收来自35个国家和地区的300余名学生来此深造法国的传统酒店与厨艺学。
Paul Bocuse学院自1998年与里昂第三大学的商务管理学院合作以来，已经成为全法第一家可以提供烹饪艺术和管理的职业和大学文凭的酒店和饭店管理的学院，所提供的教育和文凭得到了同行业的高度认可。
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